Первая волна пандемии COVID-19 и связанная с ней нехватка некоторых товаров остались в прошлом. 

Журналисты издания Global News спросили у экспертов, могут ли товары вновь исчезнуть с полок магазинов по мере роста числа случаев заболевания COVID-19.

Карл Литтлер, представитель Совета розничной торговли Канады, отметил, что канадские цепи поставок довольно неплохо справились с весенней изоляцией. Случаи, когда производители не успевали производить достаточно товаров, были редкостью.

Ав Махарадж из компании Kraft Heinz заявил, что производители продуктов питания многому научились за последние несколько месяцев. Теперь компании знают, что делать в случае второй волны пандемии COVID-19.

В Sobeys считают, что канадцы начнут скупать основные продукты питания по мере роста числа случаев COVID-19, однако вторая волна панических покупок будет гораздо сдержаннее.

Лори Таннус из Уинсорского университета полагает, что следует ожидать временного дефицита товаров. Таннус отмечает, что предсказать поведение покупателей довольно трудно. Кроме того, нехватка средств индивидуальной защиты (СИЗ) может отразиться на работе предприятий пищевой продукции.

Эксперты также прогнозируют, что осенью и зимой в Канаде вырастет спрос на обогреватели, лыжи и кухонные принадлежности.

Коллин Гулдиманн, экономист RBC, заявил, что канадцы по-прежнему тратят на продукты питания на 20% больше, чем до пандемии. По словам Таннус, магазины могут столкнуться с нехваткой сухих дрожжей. Махарадж отмечает высокий спрос на арахисовое масло и томатные соусы. Сохраняется спрос и на продукты долгого хранения.