Ассоциация ресторанов Канады сообщила, что 10 тысяч ресторанов по всей стране были вынуждены закрыться из-за коронавирусных ограничений, и если ситуация не улучшится, ещё 50% ресторанов ждёт аналогичная участь. Организация утверждает, что с марта 2020 года индустрия потеряла 800 тысяч рабочих мест и многие рестораны снизили количество рабочих часов до минимума.

«С тех пор, индустрия не может восстановиться из-за более жестких коронавирусных ограничений по всей Канаде, и 21% рабочих мест не восстановлено до сих пор» – заявляет ассоциация, не так давно запустившая программу «Picture Your Life Without Restaurants» рассказывая о новых сложностях ресторанов и призывая чаще пользоваться местными ресторанами, заказывая еду на вынос.

«Большинство канадцев сейчас озабочены тем, что их местные рестораны не переживут пандемию, а они являются важной частью общества» – заявил президент ассоциации ресторанов Канады.

Некоторые рестораны придумали, как можно обходить ограничения – организовывая работу с приложениями по доставке еды и открывая бары с вином, но текущее положение дел с коронавирусными ограничениями показывает, что худшее время для ресторанов может быть ещё впереди.