В Канаде наблюдается нехватка зеленого салата. 

В некоторых магазинах цена импортного салата-ромэн доходит до $5 за упаковку, пишет издание Daily Hive.

Нехватка салата сказывается на ресторанах: итальянская пекарня SanRemo в Торонто недавно объявила о том, что бургеры будут подавать без листьев салата.

Канадские компании, которые производят салат, отмечают повышенный спрос. В компании Vertical Roots из Альберты сообщили, что товар раскупают мгновенно.

Некоторые пользователи Твитера назвали листья салата и детский тайленол в этом году туалетной бумагой 2020 г. В Канаде также отмечается нехватка детских обезболивающих.

Повышение цен на салат и нехватка связаны с сокращением поставок из Калифорнии, откуда в Канаду привозят 70% салата. Проливные дожди и жара сказались на качестве и объеме урожая в этом году. Вирус некротической пятнистости бальзамина, которые поражает растения, в этом году получил более широкое распространение, уничтожив целые поля урожая.

В сочетании с инфляцией, сокращение урожая и высокий спрос в преддверие Дня Благодарения привели к росту цен на листья салата. Эксперты прогнозируют, что до конца года цены на листья салата останутся высокими.