Американские ученые обнаружили связь между употреблением веществ, вызывающих воспаление, и повышенным риском депрессии.

Выводы ученых указывают на то, что контроль питания поможет предотвратить депрессию, сообщает издание CTV News.

В исследовании приняли участие 30 627 американцев. Исследование проводили с 2007 г по 2018 г, результаты опубликованы в журнале Journal of Affective Disorders.

Ученые связали употребление сахара, жирной пищи и низкое потребление фруктов и овощей с хроническими заболеваниями, такими как диабет, рак и ишемическая болезнь сердца. Депрессия может развиться или усугубиться из-за хронического воспаления, которое вызывают вышеупомянутые продукты.

По данным Всемирной организации здравоохранения, 280 млн человек во всем мире страдают депрессией. Депрессию диагностируют у каждого четвертого канадца.

В Гарвардской медицинской школе рекомендовали исключить или ограничить рафинированные углеводы, картофель фри или другие жареные продукты, газированные напитки и другие сладкие напитки, красное мясо, переработанное мясо, маргарин и сало.

Зелень, орехи, помидоры, оливковое масло, жирная рыба и фрукты лежат в основе противовоспалительной диеты. Ученые отметили, что противовоспалительная диета может помочь предотвратить депрессию.

Другие исследования показали, что средиземноморская диета может помочь предотвратить ухудшение и развитие хронических заболеваний. Средиземноморская диета включает большое количество овощей и фруктов, больше морепродуктов, чем мяса, и другие продукты с высоким содержанием полезных жиров, например, оливковое масло.