Около 80% говядины, продаваемой в Канаде, производится местными фермерами, а оставшиеся примерно 20% ежегодно импортируются в страну.

По словам Шарлебуа, старшего директора аналитической лаборатории агропродовольственного сектора Университета Далхаузи, потребители, ориентированные на цены, ищут выгодные предложения, поэтому в супермаркеты завозится больше говядины из Мексики, которая может быть немного дешевле канадской.

Шарлебуа отметил, что несортовое мясо может быть более низкого качества.

"Как правило, говядина из Мексики поступает от быков или коров более старшего возраста", - утверждает Шарлебуа.

По словам Шарлебуа, поскольку бакалейщики стараются снизить цены на мясных прилавках, покупатели могут увидеть больше мексиканской говядины на полках магазинов.

Представитель торговой сети Loblaw сообщил CTV News Toronto, что большая часть продаваемой говядины у них- местного производства.

"Но мы также предлагаем качественные отрубы из нескольких других стран, чтобы обеспечить наилучшую стоимость и выбор для наших покупателей", - добавил представитель компании.