В Канаде объявили срочный отзыв органической микрозелени брендов Farm Boy и Kyan Culture. Причина отзыва - возможное заражение опасной бактерией E. coli. Об этом сообщило агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA).

Под отзыв попали упаковки органической микрозелени брокколи, а также смеси «Mild Mix» и «Spring Mix». Эта продукция продавалась в Онтарио и Квебеке, в том числе в магазинах сети Farm Boy. Речь идет о партиях с датами годности до 19-22 мая 2026 года.

Власти предупреждают: даже если продукт выглядит свежим и не имеет странного запаха, он может быть опасен для здоровья. Инфекция E. coli способна вызывать сильное пищевое отравление. Среди основных симптомов - тошнота, боли в животе, рвота и диарея, иногда с кровью. В тяжелых случаях возможны осложнения с почками, особенно у детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

На данный момент подтвержденных случаев заражения не зарегистрировано, однако покупателей просят не рисковать. Если такая микрозелень уже куплена, ее советуют выбросить или вернуть в магазин.

Расследование началось после проверки производителя. Сейчас CFIA изучает цепочку поставок и не исключает, что список отзываемой продукции может расшириться.

По словам представителей Kyan Culture, эта компания сотрудничает с регулирующими службами и проводит дополнительную проверку производственной линии, включая санитарные условия выращивания и упаковки микрозелени. В сети Farm Boy начали изымать продукцию из продажи началось сразу после получения уведомления CFIA. Магазины проверяют складские остатки и снимают с полок все партии с определенными кодами.

Микрозелень и проростки считаются продуктами повышенного риска. Из-за влажной среды бактерии в них могут быстро размножаться, если на каком-либо этапе были нарушены санитарные нормы. Именно поэтому подобные продукты регулярно попадают в списки пищевых отзывов в Северной Америке.

Покупателям рекомендуют внимательно проверять маркировку и даты на упаковках, а также тщательно мыть руки и поверхности после контакта с потенциально зараженными продуктами. При наличии чека их можно вернуть в магазин для получения компенсации.