Многие люди целенаправленно употребляют заменители сахара, чтобы снизить калорийность рациона. Однако некоторые употребляют сахарозаменители, даже не догадываясь об этом — например, приобретая обычные сладости, в составе которых присутствуют искусственные подсластители. Такие вещества, как выяснили канадские ученые, могут представлять опасность для детей, созревающих в материнской утробе.

Доктор Рэйлин Реймер из Университета Калгари обнаружила, что у женщин, которые употребляют низкокалорийные подсластители во время беременности, чаще рождаются дети с увеличенным объемом жировых отложений и нарушенным кишечным микробиомом (последнее ведет к опасному дисбактериозу).

"Считается, что употреблять низкокалорийные подсластители при беременности и при грудном вскармливании безопасно, однако наше исследование говорит об обратном. Заменители сахара могут нарушать развитие ребенка", — говорит Реймер, отмечая, что опасность представляет даже стевия, которая, как принято считать, является естественной альтернативой аспартаму.

Доказать опасность низкокалорийных подсластителей удалось по итогам экспериментов на лабораторных грызунах. Мыши, которые получали сахарозаменители во время беременности, рожали детенышей, у которых фиксировались заметные отличия.

planet-today.ru