Фермерам в Онтарио приходится сливать молоко из-за падения спроса на молочную продукцию. Об этом сообщает издание CBC News.

Закрытие школ, ресторанов и отелей из-за пандемии коронавируса COVID-19 привело к снижению продаж молочных продуктов.

Dairy Farmers of Ontario (DFO), организация, которая устанавливает квоты на производство молока в провинции, попросила фермеров слить излишки на прошлой неделе. Генеральный директор DFO Шерил Смит сообщила, что впервые за 55 лет существования организации, фермеров попросили выбросить продукцию.

Ремко Стин, фермер из Тилсонберга (Онтарио), сообщил, что на прошлой неделе ему пришлось вылить в канализацию 12 тыс литров молока.

Две недели назад жители провинции начали скупать продукты в магазинах из-за карантина. Это привело к тому, что некоторые магазины запретили покупателям покупать более одного или двух литров молока одновременно.

Стин надеется, что магазины отменят ограничение, и молочную продукцию не придется выбрасывать. Еще в понедельник DFO предлагала фермерам льготы, если они смогут увеличить производство молока. Однако в пятницу в организации сообщили, что могут и не забрать продукцию.

Организация контролирует количество произведенного молока, выдавая фермерам квоты, своего рода лицензию на производство. Если спрос на продукцию повышается, квот выдают больше. Это позволяет поддерживать стабильные цены. Фермеры могут уменьшить производство молока, ограничивая рацион коров, однако это может отразиться на здоровье животных.

DFO призывает канадцев отдавать предпочтение продуктам, которые производят в Канаде.