Представители канадской картофельной промышленности обеспокоены резким падением спроса на картофель. Об этом сообщает издание Global News.

Канадский совет производителей картофеля обратился к министру сельского хозяйства Канады Мари-Клод Бибо с просьбой вмешаться, чтобы защитить картофельную промышленность. Проблема заключается в том, что картофелеводы вырастили слишком много картофеля. Картофель предназначался для ресторанов, которые сейчас закрыты или работают на вынос.

Совет призывает правительство создать программу закупок и выкупить излишки товара у производителей картофеля. Совет также просит оказать помощь производителям семян картофеля и внести некоторые изменения в программы поддержки сельского хозяйства.

В 2019 г в Канаде было произведено 4.8 млн тонн картофеля на общую сумму $1.3 млрд. Две трети урожая должно было быть отправлено на перерабатывающие заводы, где изготавливают картофель фри, картофельные оладьи и другие полуфабрикаты. Некоторые производители отправляют картофель напрямую в рестораны.

Закрытие ресторанов привело к тому, что спрос на полуфабрикаты из картофеля резко упал. Заводы по изготовлению полуфабрикатов не успели распродать товар и больше не покупают картофель. В результате на канадских фермах осталось 1.4 млн тонн урожая прошлого года на сумму $320 млн, который никто не хочет покупать. Фермеры сообщают, что в этом году посадят на 15% меньше.

От пандемии коронавируса пострадали не только производители картофеля, но и производители мяса, рыбы и морепродуктов. Мясокомбинаты в Альберте и Онтарио закрылись или работают по сокращенному графику из-за вспышек коронавируса. Рыбаки опасаются, что не смогут ловить рыбу из-за новых требований безопасности.

Члены партии НДП призывают правительство скупать излишки товаров и распределять продукты между различными учреждениями, рынками и продовольственными банками.

Правительство Канады выделило $5 млн для поддержки агропродовольственного сектора. Министр сельского хозяйства Мари-Клод Бибо заявила, что правительство ищет способы поддержать сельскохозяйственные группы. Бибо отметила, что проблемы с цепочками поставок могут привести к росту цен на некоторые товары и возможному дефициту.