В условиях, когда стоимость жизни растет самыми быстрыми темпами за последние десятилетия, канадцы, испытывающие трудности с пропитанием, обращаются за помощью к общественным организациям.

Общественный продовольственный центр в Стратфорде, утверждает, что посещаемость его продуктовых рынков со скидками, где местные продукты продаются по более низким ценам, чем в продуктовых магазинах, удвоилась. По данным центра, покупатели тратят на рынке в два раза больше, чем несколько месяцев назад.

"Приходят люди, которые раньше не приходили", - заявил Дерек Барнс, координатор по взаимодействию с общественностью. "И люди впервые говорят: "Эти цены могут оказаться для меня слишком высокими".

Цены на продукты питания в июне были на 8,8% выше, чем год назад. Поскольку стоимость всего - от свежих продуктов до мяса и выпечки - становится все более недоступной, а доходы населения отстают от инфляции, общественные защитники и эксперты обеспокоены тем, как это скажется на людях, живущих на обочине жизни.

Годовой уровень инфляции в июне составил 8,1%, что является самым высоким показателем с 1983 года. Для сравнения, средняя почасовая заработная плата выросла на 5,2%.

Валери Тарасук, профессор диетологии в Университете Торонто, говорит, что ситуация с отсутствием продовольственной безопасности, скорее всего, только усугубилась в связи с ростом инфляции.

"Мы должны учитывать доходы людей, которые не имеют продовольственной безопасности", - сказала Тарасук. "Наша система продовольственной благотворительности никак не может справиться с этой проблемой".