В путеводитель Michelin включили 82 ресторана в Торонто, сообщает издание CP24.

«Приятно видеть, как продолжает развиваться гастрономическая сцена, что еще раз доказывает, что в Торонто находятся рестораны мирового класса», — заявил международный директор Michelin Гвендаль Пулленак.

В этом году два ресторана в Торонто получили одну звезду Michelin: ресторан Kappo Sato, расположенный по адресу 575 Mt. Pleasant Rd, и ресторан Restaurant 20 Victoria, который находится по адресу 20 Victoria St.

Две звезды Michelin вручили менее 500 ресторанам по всему миру, три — 140 ресторанам.

Помимо звезд Michelin вручил и другие престижные награды. Например, мексиканский ресторан Quetzal в Торонто, получивший звезду в прошлом году, в этом году удостоили наградой за коктейли.

Дэвид Шварц и его команда из ресторана Sunnys Chinese, расположенного в районе Кенсингтон в Торонто, были удостоены наградой Young Chef Award. Марко Томпсон из итальянского ресторана Osteria Giulia, отмеченного звездой Michelin, был удостоен награды Sommelier Award в этом году. Команда ресторана 20 Victoria получила награду за обслуживание.

Первые в Канаде награды Green Star были вручены ресторанам Frilu и White Lily Diner. Рестораны Aloette, Canoe, George и Pai включили в список рекомендованных к посещению заведений. В путеводитель рекомендованных заведений вошли 12 новых ресторанов. Четыре ресторана в столице Онтарио получили награду Bib Gourmand Michelin, которую выдают за отличную еду по относительно низкой цене.