В Нью-Брансвике, Ньюфаундленде, Лабрадоре, Новой Шотландии, Онтарио и Квебеке убирают с полок магазинов замороженное мясо курицы бренда Harvest Creek Chicken Nuggets.

Как утверждает Агентство общественного здоровья Канады, именно продукты этого производителя стали причиной недавней вспышки сальмонеллы на востоке страны. Отзывают все продукты со сроком годности до 11 октября 2018 года.

Есть вероятность, что этот продукт доступен в продаже и в других регионах. Вспышка сальмонеллы началась 15 марта. На данный момент, зарегистрировано 30 случаев, и некоторые из больных утверждают, что употребляли этот продукт.

Расследование еще продолжается, и под запрет могут попасть также и другие продукты. Представители агентства напоминают, что при правильной обработке мяса, риск заболевания снижается.

Что делать, если вы приобрели потенциально зараженный продукт и контактировали с ним? Необходимо вымыть руки с мылом, упаковать мясо в пластик и выбросить (или вернуть назад в магазин). Употреблять его в пищу нельзя.

В случае болезни наиболее тяжелое состояние наблюдается у детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. Нужно учитывать, что даже если у человека не проявляются симптомы заболевания, он может быть его носителем и заражать окружающих.

Симптомами сальмонеллеза являются повышенная температура, головная боль, тошнота, рвота, резь в животе и диарея. Болезнь при правильном и своевременном лечении проходит в течение нескольких дней.