Международная экологическая организация CEC (The Commission on Environmental Cooperation) призывает принять меры по сокращению количества выбрасываемых продуктов в Канаде. Об этом сообщает издание CTV News.

По данным Комиссии по экологическому сотрудничеству, на каждого канадца приходится около 400 килограмм выброшенных пищевых продуктов.

Данные цифры также включают не распроданные или непринятые магазинами фермерские товары. Тем не менее, большую часть составляют именно выброшенные потребителями продукты.

Неиспользуемая потребителями еда является причиной дополнительного выброса парниковых газов в атмосферу. При таком количестве пищевых продуктов объем выброса парниковых газов составляет 21 миллионов тонн.

Уменьшение порций в ресторанах поможет сократить количество выбрасываемых продуктов, говорится в отчете.