Ваш паспорт — Новый пользователь    Войти
Новости Канады - Наше мнение
Пользовательский поиск

В это трудно поверить, но согласно новому исследованию, более половины пищевых продуктов (58%), произведенных в Канаде, попадают на свалки, так и не дойдя до потребителя. Ранее считалось, что основным источником таких отходов являются домохозяйства, пишет ТГ-канал Ресайкл. Однако теперь эксперты установили: 86% выброшенных продуктов приходится на долю пищевой промышленности.

Зачастую продукты выбрасывают просто по причине их «несовершенного» вида (как правило, овощи и фрукты) или чрезмерно заниженного срока годности (в качестве маркетинговой цели). Эксперты подсчитали: половину отходов вполне можно было бы спасти и направить на социальные цели. Но в силу парадоксальности рынка, это не выгодно.

Например, в 2014 году большая часть голландских фермеров отказалась жертвовать помидоры, груши и яблоки благотворительной организации Food Bank, предпочтя выбросить их на свалку, чтобы получить компенсацию ЕС в связи с падением цен на сельхозпродукцию из-за введения Россией с 7 августа 2014 года продовольственного эмбарго в ответ на экономические санкции ЕС.

Как известно, помимо экономического ущерба, проблема имеет серьезные экологические последствия. Для производства продовольствия тратится значительное количество ресурсов: земля, вода и удобрения. А когда в итоге пища попадает на свалку, она выделяет метан, который ускоряет изменение климата.

Каждый год в Канаде на свалку отправляют продукты питания на общую сумму $ 31 миллиард. При этом истинная стоимость пищевых отходов, если принимать во внимание усилия, потраченные впустую (на производство пищи), на самом деле близка к $ 107 миллиардам в год.

В то же время более 850.000 канадцев питаются едой, добытой в продовольственных банках.

newizv.ru

Knopka.ca, 20.01.2019 07:13

Комментарии:


Еще нет ни одного комментария, ваш комментарий может быть первым
Для того чтобы оставить комментарий вам необходимо войти или создать новый аккаунт на сайте. Создать новый аккаунт...

Афиша выступлений Канады




Главные новости дня
Новости Канады
Последние комментарии
Происшествия
Новости в Мире