Ваш паспорт — Новый пользователь    Войти
Новости Канады - Наше мнение
Пользовательский поиск

В следующем году семьи в Канаде потратят на $487 больше на еду, чем в этом году из-за изменения климата. Об этом говорится в ежегодном отчете о ценах на продукты питания.

«Неожиданные снежные бури, засуха и другие погодные явления оказывали влияние на урожайность и цены на продукты питания и ранее», — сказал один из авторов отчета, исследователь Гуэлфского университета, Саймон Сомоджи. В 2020 году одной из причин подорожания продуктов станет изменение климата.

В 2020 году канадские семьи, в среднем, потратят на продукты питания в магазинах и ресторанах $12.667, что на 2% — 4% больше, чем в этом году. Это станет вторым по величине прогнозируемым ростом цен на продукты питания в Канаде с 2013 года.

Авторы отчета ожидают повышения цен во всех категориях продуктов питания. Мясная продукция подорожает на 4% — 6%, в основном, за счет подорожания свинины из-за вспышки африканской чумы свиней в Китае. Цены в ресторанах поднимутся на 2% — 4%, также как и цены на морепродукты и овощи.

В период с сентября 2018 г по сентябрь 2019 г овощи в Канаде подорожали на 12%. Сомоджи говорит, что скачок цен вызван неблагоприятными погодными условиями, которые наносят ущерб логистике и замедляют транспортировку, что, в освою очередь, создает дефицит продуктов.

Потепление климата приводит к росту и размножению бактерий. В последние годы многочисленные вспышки кишечной палочки вынуждали продавцов снимать с продажи некоторые виды продуктов, в частности, салат ромэн.

Канада импортирует большое количество продуктов питания. Цены на импортные товары могут колебаться из-за проблем с логистикой, вызванных погодными явлениями.

Популярность некоторых продуктов также приводит к росту цен. Так, в этом году сельдерей взлетел в цене отчасти из-за диеты, основанной на предполагаемой пользе сока сельдерея.

По словам Сомоджи, изменение климата будет повышать цены на продукты питания в Канаде и дальше, если ничего не предпринять. Исследователь предлагает выращивать дорогостоящие овощи в Канаде, чтобы сократить затраты и минимизировать зависимость от импорта, передает издание Huffington Post.


Knopka.ca, 05.12.2019 15:17


Афиша выступлений Канады




Главные новости дня
Новости Канады
Последние комментарии
Происшествия
Новости в Мире