Канадское онкологическое общество и Министерство здравоохранения Канады изучает заявление Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о канцерогенном эффекте подсластителя аспартам.

Вчера вечером ВОЗ обнародовала заключения экспертов, в которых говорится, что существуют «ограниченные доказательства» того, что подсластитель может быть связан с раком печени.

В ВОЗ заявили, что рекомендуемая дневная норма аспартама является безопасной. Министерство здравоохранения Канады и ВОЗ рекомендуют ограничиваться 40 миллиграммами аспартама на килограмм веса тела в день.

Доктор Дэвид Ма, профессор диетологии из Университета Гуэлфа, сообщил, что человеку весом 70 кг нужно выпить 15 банок диетической газировки в день, чтобы превысить этот лимит. ВОЗ рекомендует провести дальнейшие исследования, чтобы более точно определить, вызывает ли аспартам рак.