Цены на алкоголь в Онтарио могут вырасти с начала нового года на фоне изменений в системе оптовых скидок и продаже алкоголя в провинции.

Изменения связаны с реформой алкогольного рынка, запущенной правительством Дага Форда. 

Пиво, вино и слабоалкогольные напитки начали продавать в магазинах шаговой доступности, сеть магазинов The Beer Store сократили, а систему возврата тары перестроили.

После объявления реформы правительство пообещало всем розничным продавцам 10-процентную оптовую скидку от LCBO до введения новой системы ценообразования в 2026 году. Весной 2025 года скидку временно увеличили до 15% для баров, ресторанов и магазинов шаговой доступности — чтобы смягчить последствия американских пошлин.

Срок действия повышенной скидки истекает 31 декабря. Представители отрасли предупреждают, что с 1 января часть бизнеса будет вынуждена переложить рост издержек на покупателей.

По словам главы Restaurants Canada Келли Хиггинсон, рестораны уже работают с минимальной рентабельностью: 41% заведений убыточны. На фоне роста расходов на продукты, страховку и коммерческую аренду повышение цен на алкоголь становится для них неизбежным.

Глава Совета индустрии магазинов шаговой доступности Канады Энн Котавала также не исключила роста цен в отдельных торговых точках. При этом участников рынка больше беспокоит новая модель ценообразования LCBO.

LCBO становится единственным оптовым поставщиком алкоголя и предлагает новую формулу, которая добавляет к цене производителя налоги, наценки и сборы. Отраслевые ассоциации опасаются, что это приведет к резкому росту закупочных цен.

Осенью крупнейшие объединения розничной торговли и ресторанного бизнеса обратились к министру финансов Онтарио Питеру Бетленфалви с просьбой отложить запуск новой модели, указав на расхождения между оценками LCBO и расчетами индустрии по росту цен.

Правительство перенесло внедрение новой системы с 1 января на апрель. Представители рынка надеются, что формула будет скорректирована.

Дополнительным фактором возможного роста цен остается система возврата тары. С 1 января продуктовые магазины должны были начать принимать пустую тару, но в итоге договорились сохранить эту функцию за The Beer Store. Расходы на систему при этом лягут на продуктовые сети, которые могут компенсировать их за счет повышения цен.

В Канадской федерации независимых продуктовых магазинов отметили, что возврат скидки для баров, ресторанов и магазинов шаговой доступности к уровню 10% «выравнивает условия конкуренции», поскольку продуктовые сети не получали временную 15-процентную скидку и одновременно несли дополнительные расходы на переработку тары.