Согласно данным, опубликованным во вторник Статистическим управлением Канады, в январе цены на продукты питания выросли на 10,4% в годовом исчислении. При этом общий годовой уровень инфляции составил 5,9% за январь месяц.

Стоимость продуктов питания выросла на 11,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года, что немного выше декабрьского 11% роста, а еда в ресторанах подорожала на 8,2%, что на 0,5% выше, чем месяцем ранее.

Федеральное агентство заявило о рост цен на мясо, которое подорожало на 7,3%. Между тем, стоимость хлебобулочных изделий выросла на 15,5%, молочных продуктов - на 12,4%, а свежих овощей - на 14,7%.

В месячном исчислении цены на свежую или замороженную курицу подскочили на 9% по сравнению с декабрем, что стало самым значительным ростом за месяц с 1986 года.

Экономист Королевского банка Канады Натан Янзен считает, что с восстановлением логистики, которая была нарушена пандемией, продовольственная инфляция должна замедлиться. При этом эксперт предупредил, что канадцам не стоит ожидать, что в ближайшем будущем они будут платить меньше за продукты питания.