По данным недавнего исследования Гуэлфского университета и университета Дэлхаузи, в этом году канадцы будут тратить на продукты на $411 больше, чем в прошлом году. Это означает, что цены на продукты, в среднем, вырастут на 1.5-3%.

Издание Global News подготовило список продуктов на неделю стоимостью $65. В этот список включены продукты на одного человека.

Список продуктов на неделю, предложенный диетологом Шахзади Девье, включает в себя следующие категории: приправы, продукты, содержащие белок, фрукты и овощи и крупы.

Девье предлагает купить лимоны, апельсины, соус чили, горчицу, соевый соус и сухие приправы. Эти компоненты можно использовать для приготовления различных соусов.

Источником белка могут стать бобы, чечевица, сыр тофу, рыбные консервы, яйца, молоко и йогурт. Продукты, содержащие растительный белок, являются неотъемлемой частью рациона здорового питания и стоят дешевле мяса и морепродуктов.

Диетолог советует отдать предпочтение сезонным фруктам и овощам – бананам, яблокам, консервированным томатам, капусте, замороженным овощам и ягодам.

«Замороженные фрукты и овощи – отличная альтернатива, чтобы сэкономить. Вам не придется беспокоиться о том, что продукты испортятся до того, как вы их съедите», - рассказывает Девье.

Вы также можете заранее обжарить овощи и хранить их в холодильнике. Обжаренные овощи можно добавлять в супы, салаты, пасту и другие блюда. Не стоит покупать уже упакованные овощи и фрукты, они, как правило, дороже тех, которые продаются на вес.

Список продуктов на неделю также включает коричневый рис, овсяную крупу, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель и кукурузу.

Чтобы избежать лишних трат, планируйте меню заранее, например, на неделю. Не стоит отправляться в продуктовый магазин тогда, когда вы устали. «В конечном итоге, вы купите дорогие продукты быстрого приготовления», - рассказывает Девье.