Во вторник в Канаде вышло новое руководство по питанию. Оно весьма отличается от предыдущих пособий по здоровой пище.

В прошлом руководстве рекомендовалось употреблять определенное количество порций определенного размера. Многих такая рекомендация запутала, поэтому в новом пособии от нее отказались.

Теперь пособие состоит из общих положений по питанию. Так, рекомендуется каждый день употреблять разную здоровую пищу, особенно овощи и фрукты, а также цельные злаки и продукты с высоким содержанием белка.

Что касается последнего пункта, то лучше выбирать растительный белок. Он содержится в бобовых и в тофу. Потребление молока, яиц, мяса и рыбы стоит свести к минимуму.

Если же вы слишком любите молоко, чтобы совсем от него отказываться, министерство здравоохранения советует покупать молоко с низким процентом жирности. Также можно купить йогурты, кефир и сыр.

Из напитков лучший вариант – вода. Она позволит избежать обезвоживания, но самое главное – благодаря ей вы ограничите потребление сахара. Ведь чем больше человек пьет воды, тем, как правило, реже он пьет соки и лимонады. Также от воды не прибавляются калории.

Чего определенно нужно избегать, так это полуфабрикатов, хлопьев с сахаром и сладких напитков. В черном списке также всё, что требуется жарить.

Именно сладкие напитки – основная причина увеличения сахара в крови канадцев. Если вам хочется сладкого, лучше съешьте какой-нибудь фрукт.

Разумеется, рекомендуется не употреблять алкоголь – он тоже калориен и не имеет никакой питательной ценности. Кроме того, алкогольные напитки сильно влияют на здоровье и повышают риск появления рака.

Домашняя еда, согласно руководству, – лучший вариант поддержки здорового питания. Всё больше канадцев отказывается от покупки полуфабрикатов и обращается к полезной пище.

Министерство здравоохранения рекомендует есть не торопясь и обращать внимание на то, голодны вы или сыты. Следить за привычками в питании важно, но едой нужно наслаждаться, считают диетологи.