Европейские вина часто стоят дешевле канадских из-за масштабов производства, многовековой истории виноделия и особенностей алкогольного регулирования в Канаде.

Страны вроде Франции, Италии и Испании создавали винную индустрию на протяжении сотен лет, поэтому производители располагают большими объемами выпуска, доступной землей и работающей инфраструктурой.

«Объемы вина, которые эти страны могут производить, совершенно отличаются от того, что можем делать мы в Канаде», — отметила Лорен Скиннер Буксевич, директор по продажам и маркетингу винодельни Painted Rock Winery из Британской Колумбии.

На стоимость бутылки влияет множество факторов: цена земли, выращивание винограда, производство, рабочая сила и сборы провинциальных алкогольных ведомств, передает издание CBC News.

Канадским производителям сложнее конкурировать с европейскими брендами, поскольку винная индустрия в стране относительно молодая. Современное виноделие в Британской Колумбии существует около 30 лет, тогда как многие европейские виноградники работают поколениями.

«Затраты для производителей, которые вошли в эту отрасль сравнительно недавно, значительно выше», — отметил главный редактор журнала Quench Magazine Гурвиндер Бхатия.

Одна из главных проблем — стоимость земли. Подходящих для выращивания винограда участков в Канаде немного. Например, в долине Оканаган виноградники продают по $400 тыс. за акр.

Дополнительную сложность создает система регулирования алкоголя. Каждая провинция самостоятельно управляет продажей спиртных напитков, что затрудняет создание единого национального рынка.

При продаже через провинциальные магазины в цену бутылки входят импортные сборы, транспортные расходы, налоги, наценки и депозит за упаковку. Канадские производители также сталкиваются с ограничениями при продаже вина между провинциями.

Сомелье из Торонто Беверли Крандон считает, что канадские вина до сих пор страдают от устаревшего восприятия качества. «45 лет назад это могло быть правдой, когда мы только начинали, но вина того времени совсем не похожи на те, которые производят сегодня», — отметила она.

Хотя в европейских магазинах легче найти вина дешевле $20, эксперты отмечают, что доступные варианты есть и у канадских производителей. Особенно выделяют вина из Онтарио и Британской Колумбии, где прохладный климат создает уникальный стиль.

Крандон советует обращать внимание на вина с отдельных виноградников — небольшие партии, где производители тщательно выбирают сырье. «Канадские производители оставляют свой отпечаток в бокале, и это делает такие вина уникальными», — сообщила сомелье.

При этом более дорогие канадские вина успешно конкурируют с международными аналогами. По словам Скиннер Буксевич, высокая цена таких бутылок связана не только с происхождением, но и с качеством продукта.