Многие семьи в Канаде сталкиваются с проблемой отсутствия продовольственной безопасности — доступа к безопасным продуктам питания, необходимым для ведения здорового и активного образа жизни. 

Эксперты предупреждают, что ситуация может ухудшиться из-за пандемии COVID-19, передает телеканал CTV News. 

Согласно исследованию Статистического управления Канады, каждый седьмой канадец (14.6%) сообщил, что его семья столкнулась с нехваткой продовольствия. Опрос был проведен в мае. Два года назад 10.5% канадцев заявили, что ощущают нехватку продовольствия.

Из-за пандемии COVID-19 пищевые компании понесли дополнительные затраты. Предприятиям пришлось переоборудовать производства, закупать средства индивидуальной защиты и принимать другие меры для защиты работников от вируса.

Сильвен Чарлбуа из Университета Дэлхаузи отмечает, что компании тратят больше, чтобы доставить продукты питания на рынок. Именно поэтому цены на продукты будут расти, заявляет эксперт.

В 2017 г семьи в Канаде тратили, в среднем, $8.527 на еду в год. Уровень инфляции, как правило, колеблется в пределах 1.5% — 2.5%. Шарлебуа ожидает, что из-за пандемии уровень инфляции составит 4%.

— «Осенью, когда правительство Канады перестанет выплачивать пособие CERB и другие льготы, мы получим полную экономическую картину того, с чем имеем дело». Эксперт считает, что правительство не станет внедрять новые программы поддержки, и многим семьям придется переехать из крупных городов, чтобы снизить стоимость жизни.

Высокие цены на продукты питания окажут наибольшее влияние на уязвимых канадцев, граждан, которые сталкивались с нехваткой продовольствия и до пандемии. По данным Статистического управления Канады, семьи с детьми чаще сталкиваются с нехваткой продовольствия.

От нехватки продовольствия страдают и коренные народы и темнокожие канадцы. «Исследования показывают, что чернокожие канадцы в 3.5 раза чаще сталкиваются с нехваткой продовольствия», — заявил Пол Тейлор, исполнительный директор FoodShare.

Тейлор считает, что выплата безусловного базового дохода, социальные программы по уходу за детьми и предоставление доступа к необходимым лекарствам улучшат финансовое положение семей.